Tóth Richárd (2015) Mikrobiológiai élelmiszerbiztonság. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Tóth Richárd-Mikrobiológiai élelmiszerbiztonság.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Tóth Richárd-Mikrobiológiai élelmiszerbiztonság.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
Dr. habil. Lugasi Andrea
NEM RÉSZLETEZETT
Intézeti tanszékvezető, Főiskolai tanár
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Mikrobiológia, Élelmiszerbiztonság, Ételmérgezés, Ételfertőzés, Higiénia |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Dec. 10. 15:55 |
| Utolsó módosítás: | 2016. Feb. 04. 13:46 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
