A sörfogyasztási szokások változásának felmérése Magyarországon, a 18-30 éves lakosság körében

Kiss Tamás Bálint (2023) A sörfogyasztási szokások változásának felmérése Magyarországon, a 18-30 éves lakosság körében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Kiss Tamás Bálint (FFCFMZ) 2022. szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Kiss Tamás Bálint_Szakdolgozat értékelő lap_belső bíráló_Csulak.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (85kB)
	PDF 0_Szakdolgozat értékelő lap Kiss Tamás Bálint.pdf Hozzáférés joga: Bizalmas dokumentum (bírálat) Download (99kB)

Absztrakt (kivonat)

Jelen kutatásom során a magyar, 18-30 évesek sörvásárlási és -fogyasztási szokásait vizsgáltam meg. Összesen 165 fő töltötte ki az általam összeállított kérdőívet, nők és férfiak nagyjából egyenlő arányban szerepeltek a válaszadók között. Az eredményekből kiderült, hogy a megkérdezettek közel ugyanakkora gyakorisággal fogyasztanak közepes árkategóriájú nagyüzemi, illetve közepes árkategóriájú kisüzemi söröket. Ez az eredmény a kraft sörök térnyerését bizonyítja a fogyasztók körében. Azok a válaszadók, akik nem fogyasztottak még kisüzemi terméket, azt nyilatkozták, hogy ennek oka a legtöbb esetben az volt, hogy nem ismerték a kraft söröket, ami azt jelenti, hogy teljes mértékben nem zárkóznak el az ilyen típusú italoktól, csak nehezen elérhetőek számukra a kézműves sörök.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	21. század, fogyasztás, fogyasztói szokások, sör, söripar
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2023. Már. 18. 15:35
Utolsó módosítás:	2023. Már. 18. 15:35

Actions (login required)

Tétel nézet