Borvásárlási és fogyasztási szokások vizsgálata a hazai piacon, kiemelve a Mátrai borokat

Bernáth Vanda (2022) Borvásárlási és fogyasztási szokások vizsgálata a hazai piacon, kiemelve a Mátrai borokat. Külkereskedelmi Kar.

PDF SZAKDOLGOZAT_Bernáth Vanda_2022.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

A magyar bortermelésben és fogyasztásban a rendszerváltással új időszak kezdődött, ekkor újra fellendült a hazai borok iránti érdeklődés, valamint a bor kulturális, gasztronómiai és történelmi fontossága is újra előtérbe került a magyarok számára. Innentől egy fejlődési folyamat indult be a borturizmusban és újra divatossá váltak a magyar borok és a borvidékek. Szakdolgozatomban a magyar bormarketinget és annak eszközeit, a borkereskedelmet és ezen belül a borexportot ismertetem. Ezután a borturizmussal és a borturizmus ágaival folytatom. Dolgozatom második fele a hazai borrégiók bemutatásáról szól, melyben részletesen bemutatom a Magyarország területén elhelyezkedő összes borrégiót, majd borrégiónként lebontva bővebben ismertetem a borrégiók jellemzőit és sajátosságait, valamint borvidékeit. Ezt követi a magyar borvidék sajátosságainak ismertetése. Bemutatom a Mátrai borvidék jellemzőit és sajátosságait, továbbá készítek egy SWOT elemzést a Mátrai borvidékekre vonatkozóan.  Ezen felül vizsgálom a fogyasztók online vásárlási szokásait is mind a borok általánosságban, valamint a mátrai borok esetében. Végül a primer kutatásom elemzésével zárom szakdolgozatom.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Külkereskedelmi Kar

Tanszék

Marketing Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Kereskedelem és marketing

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	bor, borfogyasztás, bormarketing, borvásárlás, Mátrai borvidék
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Okt. 11. 09:52
Utolsó módosítás:	2022. Okt. 11. 09:52

Actions (login required)

Tétel nézet