Az Újvilág borai a magyar fogyasztási szokások tekintetében

Nagy Boldizsár (2022) Az Újvilág borai a magyar fogyasztási szokások tekintetében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Nagy Boldizsár szakdolgozat_u9z8yf.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (652kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatomban a magyar borfogyasztói szokásokat vizsgálom, külön tekintettel az újvilági borokra, melyek az utóbbi években törtek be a magyar piacra. Ehhez elsősorban korábbi kutatások és a jelenlegi borpiac megismerésére volt szükség. Elsődleges céljaim között szerepelt, hogy megismerjem a kialakult szokások okát, valamint a borfogyasztók gondolkodásmódját a témával kapcsolatban. A szakmabeli vélemény elengedhetetlen részét képezi kutatásomnak. A dolgozat több témát is elemez, mely összeköthető az újvilági borokkal hazánkban, mint a bioborok, az online értékesítés, a kóstolók és a magyarok kalandvágya.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	bioborok, borkostoló, magyar fogyasztók, online, újvilág
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Júl. 25. 18:52
Utolsó módosítás:	2022. Júl. 25. 18:52

Actions (login required)

Tétel nézet