A borravaló jogi szabályozása és gyakorlata a Csörcsill Bisztróban

Kondás Gabriella (2022) A borravaló jogi szabályozása és gyakorlata a Csörcsill Bisztróban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF Projektmunka__Kondás Gabriella.pdf Hozzáférés joga: Csak az archívum karbantartója nyithatja meg (titkosított dolgozat - engedéllyel) until 2027. Május 10.. Download (1MB)
	PDF Titoktartási kérelem.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (204kB)

Absztrakt (kivonat)

Fontos a borravaló? Egy modern téma, amely jelen van a mindennapjainkban. Nem összekeverendő azonban a felszolgálási díjjal.  Egyre több kérdés forog akörül, hogy hogyan viselkedjünk ezzel kapcsolatosan az éttermekben.  Vajon társadalmi nyomás, önkéntes cselekedet?  Az ember nem a borravaló mértékétől lesz tehetősebb. Nem attól válik valaki emberibbé, hogy mennyit jattol. Fontos, hogy a borravaló kifejezze azt, amire hivatott: a jól végzett munka, a kellemes időtöltés és az értünk dolgozók elismerésére szolgál. Mi felszolgálók a vendégnek és a vendégért cselekszünk. Ennek bizonyítására szolgál, hogy a felszolgáló minden előítélet nélkül azt adja, ami tőle a legjobban kitelik, a lehető legprecízebben végzi a munkáját, anélkül, hogy a fogyasztó vendégei felé bármi nemű elvárásai lennének.  A felszolgáló ad, és adományának hálájaként szolgál az egyik legegyszerűbb mód, a borravaló.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	adófizetési kötelezettség, Amerikai Egyesült Államok, ÁFA-törvény, bankkártyá(k), rendeletek, à la carte
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Júl. 15. 11:25
Utolsó módosítás:	2022. Júl. 15. 11:25

Actions (login required)

Tétel nézet