A housekeeping területének és szervezetének bemutatása a Mercure Budapest Korona Hotel példáján keresztül

Csősz Renáta (2022) A housekeeping területének és szervezetének bemutatása a Mercure Budapest Korona Hotel példáján keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

	PDF Projektmunka1 pdf (3).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Szakmai gyakorlati beadandó.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (934kB)

Absztrakt (kivonat)

A projektmunkámban a housekeeping területét jártam körbe. Kitértem arra, hogy mit is jelent pontosan a housekeeping, milyen helyiségei vannak és mik találhatóak meg ezekben.Ezenkívül a Hotelstars által ismertettem, hogy egy négy csillagos szállodában a szobában és a fürdőszobában milyen berendezéseknek kell lenniük, valamint mivel vannak felszerelve. Ezt összehasonlítottam a Mercure Budapest Korona Hotel szobáival és fürdőszobáival.Részleteztem, hogy pontosan milyen munkakörök találhatóak meg a housekeepingen belül, valamint egy mélyinterjút is készítettem a housekeeping menedzserrel is. Az interjú során kitértem arra, hogy mennyire változtatta meg a Covid 19 okozta helyzet a housekeeping területét, illetve ez mennyire befolyásolja a jövőbeli terveket. Arra is kíváncsi voltam, hogy mennyire nehéz a ranglétrán feljutni és pontosan hogyan is lehetséges ez.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	Accor Hotels, housekeeping, Mercure Budapest Korona Hotel, minőség, Tisztaság
SWORD Depositor:	User Archive
Felhasználói azonosító szám (ID):	User Archive
Rekord készítés dátuma:	2022. Júl. 15. 11:22
Utolsó módosítás:	2022. Júl. 15. 11:22

Actions (login required)

Tétel nézet