Hegyi Panna (2022) Rendezvényszervezés a Novotel Budapest Cityben és a Budapest Congress Centerben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)
![[thumbnail of Hegyi Panna_ Projektmunka.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Hegyi Panna_ Projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (861kB) |
Absztrakt (kivonat)
Szakmai gyakorlatomat a Novotel Budapest Cityben és a Budapest Congress Centerben töltöttem, F&B Event gyakornokként. Az, hogy hogyan valósulnak meg az akár kisebb, akár nagyobb volumenű rendezvé- nyek, rendkívül összetett folyamat. Heteket vagy akár hónapokat is felölelő időszak lehet, míg minden részlet a helyére kerül. Régóta érdekelnek a rendezvényszervezés lépései, hogyan épül fel a rendezvény a legelejétől az utolsó pillanatáig, így nem is volt kérdés, hogy szakmai gyakorlatomat olyan helyen szeretném elvégezni, ahol tapasztalatot gyűjthetek e téren.A projektmunkám célja volt, hogy az alábbi kérdésekre válast kapjak: Milyen szervezeti egységek szükségesek egy rendezvény lebonyolításához? Hogyan épülnek egymásra a szervezeti egységek az egyes események során? Milyen alapelvek mentén épül fel egy rendezvény? Milyen szerepe van a vendéglátásnak a rendezvény ideje alatt? Ezekben, a folyamatok megértésében és prezentálásában segítségemre volt a szálloda ezen részéért felelős személy, a Novotel Budapest City Event Managere, korábban MICE2 Sales Managere.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
| Mű típusa: | projektmunka |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Accor Hotels, bankett, catering, rendezvényszervezés, szállodák |
| SWORD Depositor: | Archive User |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
| Rekord készítés dátuma: | 2022. Júl. 15. 11:21 |
| Utolsó módosítás: | 2022. Júl. 15. 11:21 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
