Rendezvényszervezés a Novotel Budapest Cityben és a Budapest Congress Centerben

Hegyi Panna (2022) Rendezvényszervezés a Novotel Budapest Cityben és a Budapest Congress Centerben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

PDF Hegyi Panna_ Projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (861kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakmai gyakorlatomat a Novotel Budapest Cityben és a Budapest Congress Centerben töltöttem, F&B Event gyakornokként. Az, hogy hogyan valósulnak meg az akár kisebb, akár nagyobb volumenű rendezvé- nyek, rendkívül összetett folyamat. Heteket vagy akár hónapokat is felölelő időszak lehet, míg minden részlet a helyére kerül. Régóta érdekelnek a rendezvényszervezés lépései, hogyan épül fel a rendezvény a legelejétől az utolsó pillanatáig, így nem is volt kérdés, hogy szakmai gyakorlatomat olyan helyen szeretném elvégezni, ahol tapasztalatot gyűjthetek e téren.A projektmunkám célja volt, hogy az alábbi kérdésekre válast kapjak: Milyen szervezeti egységek szükségesek egy rendezvény lebonyolításához? Hogyan épülnek egymásra a szervezeti egységek az egyes események során? Milyen alapelvek mentén épül fel egy rendezvény?  Milyen szerepe van a vendéglátásnak a rendezvény ideje alatt? Ezekben, a folyamatok megértésében és prezentálásában segítségemre volt a szálloda ezen részéért felelős személy, a Novotel Budapest City Event Managere, korábban MICE2 Sales Managere.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	Accor Hotels, bankett, catering, rendezvényszervezés, szállodák
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Júl. 15. 11:21
Utolsó módosítás:	2022. Júl. 15. 11:21

Actions (login required)

Tétel nézet