Hotel Parlament bemutatása, front office tevékenységének elemzése

Gábriel Viktória (2022) Hotel Parlament bemutatása, front office tevékenységének elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

PDF Hotel Parlament bemutatása, front office tevékenységének elemzése.GV.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (706kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakmai gyakorlatomat a Hotel Parlamentben töltöttem el recepciós gyakornokként, s ez idő alatt tapasztalatot szerezhettem a Front Office területen, mely sok inspirációt adott a projektmunkám megírásához. Azért ezt a szállodát választottam, mert, szerettem volna egy 100 szoba alatti kisebb hotel csapatában dolgozni.  Projektmunkában, először tisztázok néhány alapfogalmat, majd rövid áttekintést adok a szálloda történetéről, a Hotelstarsban való besorolásáról, majd kitérek fő témámra, a sokrétű és változatos Front Office tevékenységre. A Continental Group fejlődésének köszönhetően a cégnek 2022-ben nyílik két új szállodája, az Emerald Hotel & Suites butikhotel és a Hotel Oktogon, ezt azért fontos megemlítenem, ugyanis utóbbiba a Hotel Parlament Front Office Managere, Tóth Barbara is átkerül, s ennek köszönhetően új manager lesz a Kálmán Imre utcában. Farkas Imrét érte a megtiszteltetés, hogy elfoglalja Barbara helyét, mindkettőjükkel sikerült interjút készítenem, melyekből szerzett következtetéseimet is megosztom. Írásomban röviden ismertetem, hogyan vészelte át a szálloda a covidot. Nem utolsó sorban, betekintést adok, a házban megszálló emberek összetételéről. Ez különösen érdekelt a munkám során. Honnan érkeztek? S hogyan hatottak a különböző események az utazási szándékukra? Hogy érezték magukat itt? Ezekre a válaszokat többnyire vagy a Fidelio operációs rendszerből szereztem, amit használ a hotel jelenleg, illetve a booking.hu-ra feltöltött értékelésekből, valamint a vendégkönyvből. Célomként tűztem ki, hogy a projektmunkám segítségével ismertessem ennek a szakmának a szépségeit, s bemutassam, hogy a külvilág eseményei hogyan befolyásolja egy szálloda életét. Úgy hiszem írásom hasznos és ösztönző lehet, olyan emberek számára, akik érdeklődnek a turizmus iránt vagy terveznek szállodában dolgozni. Amikor hallottam a Continental Groupról, az fogott igazán meg, hogy azt mondták nagy hangsúlyt fektetnek a csapatmunkára és igyekeznek egyfajta megtartóképességet fenntartani. Erre is választ kaptam a gyakorlatom során, hogy valóban így van-e.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	butikszálloda, Front Office, Hotel Parlament, Hotelstars Union, szálloda, turizmus
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Júl. 15. 11:21
Utolsó módosítás:	2022. Júl. 15. 11:21

Actions (login required)

Tétel nézet