Besenyő Álmos (2021) A munkaszervezés folyamatai a szállodai rendezvényszervező egységeken belül, különös tekintettel a munkaerő alakulására. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![]() |
PDF
Besenyő Álmos szakdolgozat,A munkaszervezés folyamatai a szállodai rendezvényszervező egységeken belül, különös tekintettel a munkaerő alakulására.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (962kB) |
Absztrakt (kivonat)
Szakdolgozatomban betekintést nyújtok a rendezvényszervezés folyamataira és és lebonyolításához szükséges eszközökre. A dolgozatban részletesen körüljárom a a felszolgáló munkakör sajátosságait, elvárásait és hogy a mai világban a rendezvény szektor milyen munkaerő lehetőséggekkel rendelkezik. Kérdőíves kutatással a vendéglátósokat kérdeztem a jelenlegi állapotokról, valamint mélyinterjúk segítségével szemléltetem a vezetők szemszögéből a bankettek jelenlegi helyzetét.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | munkaerő biztosítás, rendezvények, rendezvényszervezés, szállodaipar, vendéglátás |
SWORD Depositor: | Archive User |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
Rekord készítés dátuma: | 2022. Ápr. 02. 09:57 |
Utolsó módosítás: | 2022. Ápr. 02. 09:57 |
Actions (login required)
![]() |
Tétel nézet |