Tóth Vanessa (2021) Gluten Free Paradise, mint induló vállalkozás. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
PDF
Tóth Vanessa - szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Absztrakt (kivonat)
A témaválasztásom egy gluténmentes reggelizőhely létesítésének és piaci bevezetésének a kidolgozására esett, ugyanis gluténérzékenyként jól tudom, mennyire nehéz helyzetben van valaki, ha nem otthon szeretne étkezni. A szakdolgozatomban felmérem a keresletet egy gluténmentes reggelizőhely nyitása iránt Budapesten, valamint ezen igények figyelembevételével egy üzleti tervet dolgozok ki egy általam kitalált vállalkozás számára, amely megkönnyíti a gluténmentes diétát követők életét a vendéglátás területén.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Kereskedelem Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | gluténérzékenység, gluténmentes reggelizőhely, üzleti terv, vállalkozás, vállalkozás indítása |
SWORD Depositor: | Archive User |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
Rekord készítés dátuma: | 2022. Ápr. 02. 09:54 |
Utolsó módosítás: | 2022. Ápr. 02. 09:54 |
Actions (login required)
Tétel nézet |