A világjárvány hatása a villányi és az egri borturizmusra a Blázsovics és a Böjt pincészet példáján keresztül

Sági Petra (2021) A világjárvány hatása a villányi és az egri borturizmusra a Blázsovics és a Böjt pincészet példáján keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Sági_Petra_Szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatom témájának a borturizmus vizsgálatát választottam. Fontosnak tartottam a téma aktualitását, illetve, hogy kellő érdeklődéssel és lelkesedéssel tudjam végezni a hónapok során a munkámat. Mivel Pécsen születtem így az egyik vizsgált borvidéknek Villány térségét választottam, hiszen közelsége miatt volt szerencsém többször is ellátogatni erre a borvidékre. Mindemellett több álláspontot megvizsgálva terveztem megírni a dolgozatot, így született meg az a gondolat, hogy a Pannon régión belül is a Villányi borvidék mellett egy másik különleges, és híres borvidéket is bevonjak a kutatásba. A választásom végül az Egri borvidékre esett. A dolgozatomban a borturizmus történetét fogom bemutatni, koncentrálva a Villányi és Egri borvidékekre, azok jellegzetességeire, változásaira, jövőbeli várható fejlesztésekre, lehetőségekre, és kiemelten megvizsgálva a Covid19 járvány következtében létrejött változásokat a turizmus ezen területén. Kutatásomat segítették az említett vidékek neves pincészeteinek borászai, Blázsovics Attila és Böjt Gergő, akik a témához kapcsolódóan elmondták a járvány időszakához kötődő tapasztalataikat.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	borfogyasztás, borturizmus, fogyasztói szokások, magyarországi borvidékek, világjárvány
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Már. 22. 08:17
Utolsó módosítás:	2022. Már. 22. 08:17

Actions (login required)

Tétel nézet