A housekeeping bemutatása az ibis Styles Budapest Airport szállodán keresztül

Faragó Virág Alexa (2021) A housekeeping bemutatása az ibis Styles Budapest Airport szállodán keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar. (Kéziratban)

PDF Projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Projektmunkám során megpróbáltam minél több szempontból bemutatni a housekeeping részlegét. Az olvasó megismerkedhet a részleg minden területével a részletes leírás alapján. Az ibis Styles Budapest Airport szállodában töltött szakmai gyakorlatomnak köszönhetően, a számomra ismert, 3*-os kategóriát fejtem ki a legalaposabban. Azonban emellett a 4 és 5*-os típusok sem maradnak ki. A minimális elvárásokkal szemléltetem a különbségeket a közép és a felső kategóriás szállodák között.Sajnos a világjárványnak köszönhetően, egy higiéniával kapcsolatos projektmunkából azt gondolom nem maradhatnak ki a Covid-19 hatásai. A szálloda egészére, majd a különböző részlegekre tett hatásokat ismertetem. A számomra legfontosabb téma, a housekeeping szerepének ismertetése a szálloda életében. Bemutatom két szempont alapján is a fontosságát: a bevételben és a vendégelégedettségi szintben. A dolgozatom végén az előtte kifejtett témákat, illetve a gyakorlatom során szerzett tapasztalatokat, egy primer kutatással támasztom alá. Egy kérdőív formájában kerül erre sor. Ebben többek között kiderül, hogy az előzetes feltételezéseim igazak-e, illetve sok más érdekes és különféle kérdésre kaphatunk választ.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	projektmunka
Kulcsszavak:	emeleti részleg, housekeeping, ibis Styles Budapest Airport, kereskedelmi szálláshelyek, szállodák
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Már. 22. 08:17
Utolsó módosítás:	2022. Már. 22. 08:17

Actions (login required)

Tétel nézet