Innováció a vendéglátás világában

Domokos Ákos Bendegúz (2021) Innováció a vendéglátás világában. Pénzügyi és Számviteli Kar.

	PDF Innováció a vendéglátás világában.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (4MB)
	PDF BA_O_Domokos_Ákos_Bendegúz.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (381kB)
	PDF Primer kutatás vázlata.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Dolgozatom témája egy most induló vállalkozás, mely a vendéglátás világába szeretne innovációt hozni. Pontosabban a bároknál indítaná el a digitalizálás folyamatát egy applikációval, mely lehetővé teszi akár mobilról az italok megrendelését a vendégeknek. Kutatásom célja az üzleti tervezés folyamatát kielemezni, és a vállalkozás piacképességét megvizsgálni. Szekunder kutatást és vegyes primer kutatást használtam: kvalitatív és kvantitatív kutatást is. Oka a vállalkozás szempontjából két szereplős rendszer, melyet a vegyes kutatás tett átfogóvá. Leíró statisztikát alkalmaztam az elemzéshez, és összevetettem a két kutatás eredményét. A kutatás olyan alapvető problémákat és lehetőségeket tárt fel, melyek tudta nélkül a vállalkozás sokkal nehezebben indulhatott volna el, így nagy mértékben segítette a kutatás a vállalkozás esélyeit a piacképességet tekintve.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Pénzügyi és Számviteli Kar

Tanszék

Menedzsment Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Gazdálkodási és menedzsment

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	bankkártyahasználat, elektronikus vásárlás - online vásárlás, koronavírus-járvány (COVID-19), startup, vendéglátás, vendéglátóipar
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2022. Már. 11. 08:46
Utolsó módosítás:	2022. Már. 11. 08:46

Actions (login required)

Tétel nézet