Magyar Lilla (2021) Logisztikai rendszer vizsgálata egy adott vállalat esetében. Külkereskedelmi Kar.
PDF
Szakdolgozat Magyar Lilla 2021.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (3MB) |
Absztrakt (kivonat)
Szakdolgozatomban egy németországi fagylaltgyártó vállalat, az Eis Calabrese GmbH & Co. logisztikai rendszerének vizsgálatát végeztem el. A Calabrese egy több generáción átívelő családi vállalkozás, amelyet jelenleg öt családtag vezet. Céljuk egy Németországot behálózó kávézólánc kiépítése, amelyekben saját készítésű fagylaltjaikat és süteményeiket értékesítik. Terjeszkedésük megkezdéséhez szilárd alapokon álló, hatékonyan működő logisztikai rendszerre van szükségük, tanulmányom pedig ehhez nyújt segítséget. Disszertációmban jelenállapot és ideális állapot térkép készítésével szemléltettem a jelenlegi és kívánt működésüket. A Lean menedzsment eszközeivel a cég problémás területein változtatásokat hajtottam végre a hatékonyabb működés elérése érdekében. A Lean eszközök, amelyeket dolgozatom során alkalmaztam a következők: halszálka diagram5S módszerJITspaghetti diagramMTM2 mozdulatelemzésA módosítások megvalósítását követően a cég logisztikai rendszere az ideális állapothoz közelítő állapotot érheti el. A folyamatos fejlesztés gyakorlásával a vállalat elérheti a kívánt állapotot.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Tanszék
Nemzetközi Kereskedelem és Logisztika Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | cégelemzés, lean alapelvek, logisztikai rendszer, mozdulatelemzés, Németország |
SWORD Depositor: | Archive User |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
Rekord készítés dátuma: | 2022. Már. 08. 09:11 |
Utolsó módosítás: | 2022. Már. 08. 09:11 |
Actions (login required)
Tétel nézet |