Fodor Balázs (2021) Hotel Veritas KFT. Budapest itallapján szereplő borok értékesítésének elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
PDF
Fodor Balázs - Projektmunka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (736kB) |
Absztrakt (kivonat)
Projektmunkámban első körben a Magyarországon fellelhető különböző borokról, borkultúráról, bortrendekről adtam egy rövid általános jellegű összefoglalást. Ezután főként a Tokaji borvidék részletesebb bemutatását tűztem ki célul hiszen ezt tartom hazánk legfontosabb borvidékének. Ezután a szakmai gyakorlati helyemet mutattam be. Ezek után kérdőívemből leszűrt válaszok alapján készítettem egy beszámolót melynek egyik fő célja az volt, hogy megtudjam mennyire fontos az emberek számára a minőség és az ár összefüggése. Ezután az összefoglalásban adtam egy összegzést amelyben röviden összefoglaltam a projektmunkám témáját és eredményét.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | borászat, földrajzi adottságok, szőlőtermesztés, Tokaj, trend |
SWORD Depositor: | Archive User |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
Rekord készítés dátuma: | 2021. Szep. 22. 09:27 |
Utolsó módosítás: | 2021. Szep. 22. 09:27 |
Actions (login required)
Tétel nézet |