Kiss Viktor Soma (2021) A felelős alkoholfogyasztás vizsgálata az egyetemi hallgatók körében Magyarországon. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Szakdolgozat_Kiss_Viktor_Soma.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Szakdolgozat_Kiss_Viktor_Soma.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (6MB) |
Absztrakt (kivonat)
Jelen kutatás az egyetemi hallgatók alkoholfogyasztási szokásait vizsgálja, a felelős alkoholfogyasztásra fókuszálva. A kutatás során négy módszer került alkalmazásra. Az egyetemisták alkoholfogyasztási szokásainak felmérése egy online kérdőív segítségével történt, mely után a fókuszcsoportos interjún a hallgatók szükségleteire, igényeire és a felelős alkoholfogyasztásra irányultak a kérdések. Harmadik módszerként az önnaplózás során több egyetemista vezette az alkoholfogyasztási naplóját, mely segítette a szokások mélyebb megértését. Végül pedig a szeszipar egyes szereplőivel készültek egyéni interjúk, melyben a felelős alkoholfogyasztás népszerűsítésével kapcsolatos lehetőségek és eszközök alkalmazásáról gyűjtöttünk adatokat. Mindezek mellett a kutatásban bemutatásra kerül, hogy miként vélekednek a hallgatók a saját alkoholfogyasztásukkal kapcsolatban felelősség szempontjából és ezzel szemben mi a valóság.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | alkohol, felelős alkoholfogyasztás, fogyasztói igények, fogyasztói preferenciák, fogyasztói szokások, szeszipar |
| SWORD Depositor: | Archive User |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
| Rekord készítés dátuma: | 2021. Szep. 22. 09:24 |
| Utolsó módosítás: | 2021. Szep. 22. 09:24 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
