Bocuse d'Or és hatása a magyar gasztronómiára

Horváth Ákos (2015) Bocuse d'Or és hatása a magyar gasztronómiára. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

[thumbnail of BDOR és hatása a magyar gasztronómiára_teljes_végleges.pdf]

Preview

PDF
BDOR és hatása a magyar gasztronómiára_teljes_végleges.pdf
Download (1MB) | Preview

Institution

Budapest Business School

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

Turizmus-vendéglátás

Item Type:	Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords:	Bocuse d'Or, Paul Bocuse, Hamvas Zoltán, Széll Tamás, Molnár Gábor, Kovács Sándor, Magyar Gasztronómiai Egyesület, Magyar gasztronómia, Onyx étterem
Depositing User:	Meleg Gizella
Date Deposited:	2015. Sep. 29. 09:58
Last Modified:	2016. Feb. 05. 10:59
URI:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/3697

Actions (login required)

View Item

The user-centered service development of the repository was implemented with the support of the European Union and the Hungarian State with the "Innovative solutions for improving the quality and accessibility of higher education in higher education" of EFOP-3.4.3-16-2016-00020.

Dolgozattár is powered by EPrints 3.4 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. About EPrints | Accessibility