Szállodai rendezvényszservezés az Alfa Art Hotelben

Molnár Teodóra (2021) Szállodai rendezvényszservezés az Alfa Art Hotelben. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Molnár Teodóra C2HSE8 Szakdolgozat A szállodai rendezvényszervezésről az Alfa Art Hotelben.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (5MB)

Absztrakt (kivonat)

Dolgozatom a munkahelyem,az Alfa Art Hotel koncepcióját fejti ki, miszerint a rendezvényekre specializálódás nyereséges gazdálkodási forma egy szálloda számára. Elsősorban bemutatom a bevételtükrét. A haszon nagyobb része közvetlenül vagy közvetve, de rendezvények által folyik be. Majd megállapítom, hogy az esemény számok is évről évre nőnek. Szakmai kidolgozásom következik, melyben a szállodai gazdálkodás témakörében ismertetem a tudatos vezetést, a szálloda erőforrásait, az eszköz összetételét. Majd kifejtem a vagyongazdálkodást, az élőmunka gazdálkodást, a költséggazdálkodást. Részletezem az eredmény kimutatást és jövedelmezőséget, a szobaár kalkulálást. Ezt követően a rendezvények lebonyolítását fejtem ki specifikusan a saját tapasztalatom alapján, a szolgáltatói oldalról. Készítettem egy kérdőívet, ami az esküvős párok igényeit méri fel, választ keres arra, hogy mit keresnek a helyszíni szolgáltatásban. Második kérdőívem az üzleti utazókat kérdezi a szállás felőli elvárásukról. Végső soron kitérek még a mostani, vírushelyzetre és egy számomra fontos szemszögre a fenntarthatóságra, a szállodai fejlődésben és gazdálkodásban.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	céges rendezvények, rendezvényszervezés, szabadidős rendezvények, szállodai gazdálkodás, szállodai rendezvények
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Szep. 22. 09:11
Utolsó módosítás:	2021. Szep. 22. 09:11

Actions (login required)

Tétel nézet