Az iszlám és a zsidó kultúra konyhája Budapesten

Kósa Gabriella (2015) Az iszlám és a zsidó kultúra konyhája Budapesten. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

[thumbnail of JPPCAB_szakdolgozat.pdf]
Preview
PDF
JPPCAB_szakdolgozat.pdf

Download (1MB) | Preview

Hungarian title

Az iszlám és zsidó kultúra konyhája Budapesten

Institution

Budapest Business School

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

Turizmus-vendéglátás

Item Type: Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords: Zsidó gasztronómia, Arab konyha, Étkezési szokások
Depositing User: Meleg Gizella
Date Deposited: 2015. Sep. 22. 16:22
Last Modified: 2016. Feb. 05. 11:08
URI: http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/3659

Actions (login required)

View Item View Item