Kósa Gabriella (2015) Az iszlám és a zsidó kultúra konyhája Budapesten. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.
Preview |
PDF
JPPCAB_szakdolgozat.pdf Download (1MB) | Preview |
Hungarian title
Az iszlám és zsidó kultúra konyhája Budapesten
Institution
Budapest Business School
Kar
Faculty of Commerce, Catering and Tourism
Department
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
UNSPECIFIED
Szak
Item Type: | Thesis (UNSPECIFIED) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Zsidó gasztronómia, Arab konyha, Étkezési szokások |
Depositing User: | Meleg Gizella |
Date Deposited: | 2015. Sep. 22. 16:22 |
Last Modified: | 2016. Feb. 05. 11:08 |
URI: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/3659 |
Actions (login required)
View Item |