A Józsi Bácsi Vendéglőjének itallap elemzése

Bardócz Attila (2021) A Józsi Bácsi Vendéglőjének itallap elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Projektmunka Bardócz Attila QEYJNO.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

A dolgozat a szombathelyi Józsi Bácsi Vendéglőjének itallap elemzéséről elemzéséről szól. A projektmunka központjában a borok valamint a borból készült italok állnak. A hely általános bemutatása után a borlap elemzése történik. Ezt követően a borpiac hazai és nemzetközi helyzete kerül szóba a koronavírus-járványt megelőzően, az alatt, valamint azt követően. Az írás igyekszik általános képet adni, illetve javaslatot tesz a jövőre nézve. Ez a borturizmus, borutak népszerűsítésében mutatkozik meg. A dolgozat végén összegzés található.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	bor, borászat, COVID-19, itallap, vendéglátás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Szep. 22. 09:05
Utolsó módosítás:	2021. Szep. 22. 09:05

Actions (login required)

Tétel nézet