Gasztronómiai szokások vizsgálata különböző vallási kultúrákban

Kovács Dzsenifer (2015) Gasztronómiai szokások vizsgálata különböző vallási kultúrákban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF szakdolgozat_kovacs_dzsenifer_vegleges.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Magyar cím

Gasztronómiai szokások vizsgálata különböző vallási kultúrákban

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Vendéglátó Szakmenedzser

Mű típusa:	záródolgozat
Kulcsszavak:	Gasztronómia, Étkezési szokás, Zsidó vallás, Keresztény vallás, Étlapelemzés
Felhasználói azonosító szám (ID):	Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma:	2015. Jún. 03. 10:59
Utolsó módosítás:	2015. Szep. 03. 10:43

Actions (login required)

Tétel nézet