HACCP elemzés a Bel'Dor Teraszon

Somogyi Krisztina (2015) HACCP elemzés a Bel'Dor Teraszon. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of végleges_új-haccp.pdf] PDF
végleges_új-haccp.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (654kB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus -Vendéglátás-FOSZK

Mű típusa: projektmunka
Kulcsszavak: HACCP, Vendéglátás higiénia, Személyi higiénia, BelD’or Terasz, Kopaszi gát
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2015. Jún. 02. 13:25
Utolsó módosítás: 2015. Szep. 15. 10:22

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet