Somogyi Krisztina (2015) HACCP elemzés a Bel'Dor Teraszon. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of végleges_új-haccp.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
végleges_új-haccp.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (654kB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
| Mű típusa: | projektmunka |
|---|---|
| Kulcsszavak: | HACCP, Vendéglátás higiénia, Személyi higiénia, BelD’or Terasz, Kopaszi gát |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Jún. 02. 13:25 |
| Utolsó módosítás: | 2015. Szep. 15. 10:22 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
