Magyarországi borászatok külföldi lehetőségei az EU csatlakozás óta, különös tekintettel a Villányi borrégióra

Csonka Gergő (2021) Magyarországi borászatok külföldi lehetőségei az EU csatlakozás óta, különös tekintettel a Villányi borrégióra. Külkereskedelmi Kar.

Előnézet	PDF Csonka Gergő szakdolgozat 2021.pdf Download (1MB) | Előnézet
	PDF nyilatkozat-a-szakdolgozat-statuszarol-nyilvanos-bizalmas-2021 Csonka Gergo.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (85kB)

Absztrakt (kivonat)

Magyarország 2004. május 1-jén belépett az Európai Unióba. Ezzel sok új lehetőség tárult elénk, mindazonáltal megannyi új kihívás is megjelent. A 2004 óta eltelt 17 év után, már van annyi rálátásunk, ami alapján konklúziókat tudunk levonni, majd ezek alapján a jövőt pozitívan formáló ajánlásokat tudunk megfogalmazni. Szakdolgozatomban főleg azt mutatom be, milyenné vált a magyar borok helyzete külföldön, hogyan hatott az EU-hoz való csatlakozás Magyarország szőlészetére és borászatára. Döntésem azért esett a témára, mert a szőlő és bor kiskorom óta szerves részét képezi az életemnek. Még dédnagymamámnak volt egy kis szőlője, azon egy kis pincével a Balatonfüred-csopaki borvidéken belül. Több generáció együtt szüretelt, bogyózott, préselt, majd várta a család, hogy a végeredményt megkóstolhassa. Szüleim elmondása alapján a bor az esetek többségében ihatatlan volt, mégsem volt dühöngés, átkozódás, mert a szőlő, a bor és a kettő között lévő folyamat összehozta a családot. Mindenki szívesen ment vissza következő évben is, hiába tudtuk a szőlő sorsát előre. Talán ezen emlékek miatt vonzott mindig is magához a bor és bár tanulmányaim nem kapcsolódnak közvetlen hozzá, de emiatt tudtam, hogy a szakdolgozatomnak mindenféleképpen köze lesz a szőlészethez, borászathoz. Dolgozatomat egy általános, az egész világot lefedő szőlészeti és borászati bemutatással kezdem, melyet a két terület történelme követ. Véleményem szerint fontos megemlíteni az Európai Unió szabályozását és megismertetni Magyarország borpiacát. Végezetül pedig kitérek azokra a tényezőkre, melyekben a Villányi borvidék véleményem szerint kiemelkedően teljesít a többi régióhoz képest és amiben emiatt a másik 21 borrégiónak követnie kellene.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Külkereskedelmi Kar

Tanszék

Marketing Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Nemzetközi gazdálkodás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	bor, borászat, borrégió, EU, Európai Unió, Villány
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Szep. 22. 08:33
Utolsó módosítás:	2021. Szep. 22. 08:33
URI:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/id/eprint/35803

Actions (login required)

Tétel nézet