Magyar vadászturizmus és vadgasztronómia, az Ipoly Erdő Zrt. Kemencei erdészetének példájával.

Benedek Alexandra (2020) Magyar vadászturizmus és vadgasztronómia, az Ipoly Erdő Zrt. Kemencei erdészetének példájával. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Szakdolgozat Benedek Alexandra.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatom témájának, a vadászturizmust, vadgaszrtonómiát választottam. Célom azt volt a szakdolgozattal, hogy az emberek megismerjék, hogy mi a vadászat története, milyen a vadászturizmus Magyarországon, ami egy rendkívül fontos ágazata a gazdaságnak. Továbbá, hogy a felhívjam a figyelmet a vadhúsra, ami egy tápláló egészséges étel, amit rendkívűl sokszínűen lehet elkészíteni. A vizsgált erdészet és annak két kiválasztott vadászháza kítűnő példát hoz fel a vadászturizmussal, vadgasztronómiával kapcsolatban.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	szálláshelyek, vadászat, vadászturizmus, vadgasztronómia, vadgazdálkodás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Feb. 08. 13:56
Utolsó módosítás:	2021. Feb. 08. 13:56

Actions (login required)

Tétel nézet