Magyar vadászturizmus és vadgasztronómia, az Ipoly Erdő Zrt. Kemencei erdészetének példájával.

Benedek Alexandra (2020) Magyar vadászturizmus és vadgasztronómia, az Ipoly Erdő Zrt. Kemencei erdészetének példájával. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Szakdolgozat Benedek Alexandra.pdf] PDF
Szakdolgozat Benedek Alexandra.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (2MB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatom témájának, a vadászturizmust, vadgaszrtonómiát választottam. Célom azt volt a szakdolgozattal, hogy az emberek megismerjék, hogy mi a vadászat története, milyen a vadászturizmus Magyarországon, ami egy rendkívül fontos ágazata a gazdaságnak. Továbbá, hogy a felhívjam a figyelmet a vadhúsra, ami egy tápláló egészséges étel, amit rendkívűl sokszínűen lehet elkészíteni. A vizsgált erdészet és annak két kiválasztott vadászháza kítűnő példát hoz fel a vadászturizmussal, vadgasztronómiával kapcsolatban.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: szálláshelyek, vadászat, vadászturizmus, vadgasztronómia, vadgazdálkodás
SWORD Depositor: Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID): Archive User
Rekord készítés dátuma: 2021. Feb. 08. 13:56
Utolsó módosítás: 2021. Feb. 08. 13:56

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet