Andorkó Ádám (2021) A mexikói konyha és alapanyagainak ismerete Magyarországon. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.
![[thumbnail of Szakdolgozat_Andorkó Ádám.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
Szakdolgozat_Andorkó Ádám.pdf Hozzáférés joga: Available at the computers of the University Download (3MB) |
Abstract
Ebben a dolgozatban az izgalmas és Európában alig, illetve sokszor helytelenül ismert Mexikót, lakosait, szokásait, konyháját és alapanyagait fogom bemutatni, illetve ezek ismertségét vizsgálni a magyarok körében.
Institution
Budapest Business University
Kar
Faculty of Commerce, Catering and Tourism
Department
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
UNSPECIFIED
Szak
Supervisors
Konzulens neve
Konzulens típusa
Assignment, Scientific qualification, Institution
Email
| Item Type: | Thesis (UNSPECIFIED) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | ételkülönlegességek, kutatás, melegkonyha, mexikó, turizmus |
| SWORD Depositor: | Archive User |
| Depositing User: | Archive User |
| Date Deposited: | 2021. Feb. 08. 13:53 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 08. 13:53 |
Actions (login required)
 |
View Item |
