Czigány Bianka (2020) A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében_Czigány Bianka.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében_Czigány Bianka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Absztrakt (kivonat)
Dolgozatom célja bemutatni a vegán életmódot, valamint átfogó képet adni a Budapesten jelen lévő vegán éttermekről. Kutatásom során a fogyasztói, valamint a kínálati oldal vizsgálatára is sor kerül.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Konzulens(ek)
Konzulens neve
Konzulens típusa
Beosztás, tudományos fokozat, intézmény
Email
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | Budapest, étterem, veganizmus, vegán, vegán étterem |
| SWORD Depositor: | Archive User |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Archive User |
| Rekord készítés dátuma: | 2021. Feb. 08. 13:07 |
| Utolsó módosítás: | 2021. Feb. 08. 13:07 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
