A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében

Czigány Bianka (2020) A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében_Czigány Bianka.pdf] PDF
A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében_Czigány Bianka.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Dolgozatom célja bemutatni a vegán életmódot, valamint átfogó képet adni a Budapesten jelen lévő vegán éttermekről. Kutatásom során a fogyasztói, valamint a kínálati oldal vizsgálatára is sor kerül.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Budapest, étterem, veganizmus, vegán, vegán étterem
SWORD Depositor: Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID): Archive User
Rekord készítés dátuma: 2021. Feb. 08. 13:07
Utolsó módosítás: 2021. Feb. 08. 13:07

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet