A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében

Czigány Bianka (2020) A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF A vegán életmód, a budapesti vegán éttermek vizsgálatának tükrében_Czigány Bianka.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Dolgozatom célja bemutatni a vegán életmódot, valamint átfogó képet adni a Budapesten jelen lévő vegán éttermekről. Kutatásom során a fogyasztói, valamint a kínálati oldal vizsgálatára is sor kerül.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Budapest, étterem, veganizmus, vegán, vegán étterem
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Feb. 08. 13:07
Utolsó módosítás:	2021. Feb. 08. 13:07

Actions (login required)

Tétel nézet