Pongrácz Tamás (2021) A Balneo Hotel itallapjának elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of Pongrácz Tamás projektmunka (5).pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png "Pongrácz Tamás projektmunka (5).pdf") |
PDF
Pongrácz Tamás projektmunka (5).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Absztrakt (kivonat)
A Balneo Hotelt mutatom be és az itallapját elemeztem a saját tapasztalataim és az étteremvezetővel készített interjúm során, több szempontot is figyelembe véve.
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Turizmus-vendéglátás [vendéglátás]
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | étterem, hotel, ital, itallap, vendég |
| SWORD Depositor: | User Archive |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | User Archive |
| Rekord készítés dátuma: | 2021. Feb. 08. 13:02 |
| Utolsó módosítás: | 2021. Feb. 08. 13:02 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
