Fagylaltozási szokások hazánkban

Vizler Júlia (2021) Fagylaltozási szokások hazánkban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Fagylaltozási szokások hazánkban - Vizler Júlia (TNKE2G).pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatom legfőbb célja, hogy felmérjem hazánkban a fagylaltozási szokásokat. Elsőként bemutatom a fagylalt történetét, készítését, szükséges alapanyagait, valamint a legismertebb márkákat. Ezután a évente megrendezett "Év fagylaltja" versenyéről is teszek említést. Végül a kérdőívemre kapott válaszokat írom le, amely alapján majd kiderül, hogy a kutatási kérdéseim beigazolódnak-e avagy sem.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	cukrászda, Fagylalt, Fagylaltozási szokások, fogyasztói szokások, Költési hajlandóság
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Feb. 08. 13:00
Utolsó módosítás:	2021. Feb. 08. 13:00

Actions (login required)

Tétel nézet