A fenntarthatóság nyomában a "Nagy Napon"

Novák Réka (2020) A fenntarthatóság nyomában a "Nagy Napon". Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF szakdolgozat_NR_vegleges.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Dolgozatomban azt kutattam, hogy milyen módon tud egy esküvői rendezvény törekedni a fenntarthatóságra. Mi kell ahhoz, hogy meg is tudjon valósulni – és lehetséges-e egyáltalán kivitelezni? Mennyire fontos az esküvőjüket szervező pároknak, hogy a rendezvény tudatos legyen? Milyen a felkészültség és a nyitottság a szolgáltatók területén? Szekunder kutatást végeztem szakirodalom feldolgozásának formájában, illetve primer kutatásként mélyinterjút és kérdőíves felmérést készítettem. Több szereplő álláspontjából vizsgáltam meg a rendezvényt. Három esküvőszervezővel készítettem interjút, mely során megismerkedtem a trend alapjaival, a szolgáltatói oldal jellemzőivel. Kérdőívemmel a párok hozzáállását vizsgáltam Kutatásom során főleg pozitív eredményeket kaptam. A párok többségének fontos szempont a környezettudatosság az esküvőjük szervezése során, és a jelenség növekvő tendenciát sugall. A szolgáltató oldalon is egyre nagyobb mértékű felkészültség és nyitottság figyelhető meg. Kutatásom megalapozhatja diáktársaim további kutatását a témakörben. Valamint érdekes és fontos olvasmány lehet esküvő előtt álló pároknak, rendezvényszervező tanoncoknak, azon olvasók számára, akit érdekel a fenntarthatóság és a rendezvényszervezés kapcsolata.   Konklúzióként kiemelődik a paradigmaváltás fontossága az esküvőszervezés területén. Az esküvő imidzsének átalakítása egy családiasabb, szűkebb körű, környezetkímélő rendezvény képévé. Javaslatként említem az ismeretterjesztés fontosságát, mind szolgáltatói körben, mind rendezvényszervező képzéseken. A kutatást több területen érdemes továbbvinni, például a szolgáltatói oldal részletesebb vizsgálatával, érdekes téma a trend összehasonlítása a többi esküvői trenddel.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	esküvő, esküvőszervezés, fenntarthatóság, green wedding, renedzvényszervezés, zero waste
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Feb. 08. 12:59
Utolsó módosítás:	2021. Feb. 08. 12:59

Actions (login required)

Tétel nézet