Kávéfogyasztási szokások bemutatása a Tchibo áruházlánc példáján keresztül

Fejes András Péter (2021) Kávéfogyasztási szokások bemutatása a Tchibo áruházlánc példáján keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Projektmunka végleges.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

A dolgozat a kávé világába repíti az olvasót és végigkalauzolja a cserjétől a csészéig. Dióhéjban megismerkedhet a Tchibo áruházlánc történetével, valamint a szerző munkakörét is bővebben feltérképezheti. A kávéfajták kerülnek részletes bemutatásra, de nem maradhat ki Magyarország kávékultúrájának kivesézése sem néhány kávéfogyasztási számadattal együtt. Majd külföldi vizekre evezve rövid kitérő a világ kávéfogyasztási szokásairól. Kiderül az is, hogy a kávé barát, vagy ellenség. Megállapítja milyen alapvető különbségek vannak a férfi és a női fogyasztók szokásai között. Ismertetésre kerül például a tökéletes tejhab 10 egyszerű lépésben és néhány kötelező lépés a munkavégzés alatt. Növényi tejek és kapszulás kávéfőzők,mint újdonságok előnyei és hátrányairól olvashat. Javaslatokat kaphat milyen kávét,kávéfőzőt érdemes az otthonába választani. Végezetül pedig egy igazán jó hangulatban telt interjút olvashat egy díjnyertes Tchibo üzletvezetővel.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	fogyasztói szokások, kávéfogyasztás, kereskedelem, Tchibo, vendéglátás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Feb. 08. 12:57
Utolsó módosítás:	2021. Feb. 08. 12:57

Actions (login required)

Tétel nézet