Etyek-Budai borvidék borainak bemutatása és felhasználása a vendéglátásban

Klicsu Viktória (2020) Etyek-Budai borvidék borainak bemutatása és felhasználása a vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

	PDF Klicsu Viktória_Szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF Eredetiség nyilatkozat_Klicsu Viktória.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	Archive (ZIP) konzultáció igazolólap_Klicsu Viktória.zip Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (4MB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatomban az Etyek - Budai borvidéket szeretném bemutatni, illetve borait , hogy miként mutatkozik meg a vendéglátásban. Munkámban áttekintem a borturizmus elméleti alapjait, illetve a borturizmushoz köthető trendeket.A dolgozat fő kérdése, hogy az Etyek-Budai borok megjelennek-e és ha igen, miként a vendéglátásban.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	bor, borturizmus, magyarországi borvidékek, rendezvények, vendéglátás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2021. Feb. 08. 12:54
Utolsó módosítás:	2021. Feb. 08. 12:54

Actions (login required)

Tétel nézet