A sztenderdizált és testreszabott szolgáltatások kihívásai

Pável Mercédes Bianca (2020) A sztenderdizált és testreszabott szolgáltatások kihívásai. Faculty of Finance and Accountancy.

	PDF Pável Mercédes_CWAF73_Szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Available at the computers of the University Download (1MB)
	PDF BA_TO_Pável_Mercédes_CWAF73.pdf Hozzáférés joga: Available at the computers of the University Download (391kB)

Abstract

Szakdolgozatomban a sztenderdizált szolgáltatásokat ésa testreszabott szolgáltatásokat vizsgálom részletesebben- a fine-dining éttermet állítom szembe agyorsétkezdékkel.Témaválasztásomat tanulmányaim és a kiválasztott problémakör irántiérdeklődésem egyaránt indokolják.Kutatásom során elsősorban a témára vonatkozószakirodalmat dolgoztam fel.Dolgozatom megírása során, célom a fine-diningelőnyeire való felhívás volt.

Institution

Budapest Business University

Kar

Faculty of Finance and Accountancy

Department

Menedzsment Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

gazdálkodási és menedzsment

Item Type:	Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords:	árképzés, interjú, készletgazdálkodás, költséggazdálkodás, vendéglátóipar
SWORD Depositor:	Archive User
Depositing User:	Archive User
Date Deposited:	2020. Dec. 28. 06:31
Last Modified:	2021. Mar. 29. 10:42

Actions (login required)

View Item