A sztenderdizált és testreszabott szolgáltatások kihívásai

Pável Mercédes Bianca (2020) A sztenderdizált és testreszabott szolgáltatások kihívásai. Pénzügyi és Számviteli Kar.

	PDF Pável Mercédes_CWAF73_Szakdolgozat.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)
	PDF BA_TO_Pável_Mercédes_CWAF73.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (391kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatomban a sztenderdizált szolgáltatásokat ésa testreszabott szolgáltatásokat vizsgálom részletesebben- a fine-dining éttermet állítom szembe agyorsétkezdékkel.Témaválasztásomat tanulmányaim és a kiválasztott problémakör irántiérdeklődésem egyaránt indokolják.Kutatásom során elsősorban a témára vonatkozószakirodalmat dolgoztam fel.Dolgozatom megírása során, célom a fine-diningelőnyeire való felhívás volt.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Pénzügyi és Számviteli Kar

Tanszék

Menedzsment Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

gazdálkodási és menedzsment

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	árképzés, interjú, készletgazdálkodás, költséggazdálkodás, vendéglátóipar
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Archive User
Rekord készítés dátuma:	2020. Dec. 28. 06:31
Utolsó módosítás:	2021. Már. 29. 10:42

Actions (login required)

Tétel nézet