A housekeeping bemutatása a Margitszigeti Thermal Health Spa Hotelen keresztül

Erdei Sára Júlia (2020) A housekeeping bemutatása a Margitszigeti Thermal Health Spa Hotelen keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF PROJEKTMUNKA.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Téma választásom a housekeeping bemutatására eset. A szakmai gyakorlatomat a margitszigeti Thermal Hotelben teljesítettem. Gyakorlatom során szerencsém volt két szállodai munkaterülettel megismerkedni. A housekeepinggel és a konyhai részleggel. Munkám során a housekeeping részleg feladataiban tudtam jobban elmélyülni. A gyakorlat alatt beleláttam a színfalak mögé és láttam, a housekeeepingnek milyen fontos szerepe van abban, hogy a vendég kiválóan érezze magát a szállodában. Kezdve attól, hogy már a vendég megérkezése előtt szobája készen várja. Majd később, ott tartózkodása alatt, ha szükséges, a takarítás, a textil pótlás, a minibár feltöltés is mind, mind a housekeeping feladata. Legtöbben nem is hinnék el, hogy ez mekkora munkával jár egy ekkora szállodában. A housekeeping vezető dolga mindezek megszervezése, a munkaerő biztosítása, továbbá a jó munka körülmények megteremtése.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	housekeeping, kereskedelmi szálláshelyek, közvéleménykutatás, munkaerő, online piackutatás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Brakszatoriszné Jankó Tímea
Rekord készítés dátuma:	2020. Aug. 21. 06:09
Utolsó módosítás:	2020. Szep. 08. 14:18

Actions (login required)

Tétel nézet