Házi cukrásztermékek kiszállításának vizsgálata

Böjti Sára (2020) Házi cukrásztermékek kiszállításának vizsgálata. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Szakdolgozat.Böjti.Sára.2020.05.15..pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

A házi cukrásztermékek kiszállítását három kérdés miatt vizsgáltam, az első a megvalósíthatóságot általánosan nézte, a második a lehetséges vendégkör korcsoportját vizsgálta, a harmadik pedig a jogi környezet kötöttségét. Témámat a Takeacake volt vállalkozáson keresztül mutatom be. Megvizsgálom a jogi körülményeket és összevetem a lakáséttermekkel. Kutatásom alapvetően egy kérdőíves felmérés válaszaira és két általam készített interjúra épült. Arra a következtetésre jutottam, hogy bár jelentősen kéne változnia a mostani helyzetnek, de egyáltalán nem elképzelhetetlen egy ilyen vállalkozás jogszerű működése a jövőben.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	cukrász, cégalakulás, házhozszállítás, jogi kérdések, lakásétterem
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Brakszatoriszné Jankó Tímea
Rekord készítés dátuma:	2020. Aug. 21. 06:05
Utolsó módosítás:	2020. Szep. 11. 13:26

Actions (login required)

Tétel nézet