Novotel Budapest Centrum Housekeeping szervezetének bemutatása

Gyökeres Adrienn Anikó (2020) Novotel Budapest Centrum Housekeeping szervezetének bemutatása. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF GYAA2.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Projektdolgozatom témája a kereskedelmi szálláshelyek Housekeeping szervezetének bemutatása. Szakmai gyakorlatom elvégzésére a Novotel Budapest Centrum szálloda mellett döntöttem, ezen belül pedig a Housekeeping Supervisor pozíciót jelöltem meg  jelentkezésemnél. Mindenféleképpen Back Office-ban szerettem volna tölteni a gyakorlatomat. Projektmunkám során bemutatásra fog kerülni a kereskedelmi szálláshely rövid definíciója, maga a Housekeeping, részlegei, betölthető pozíciók a szervezeti egységen belül, valamint azok részletes ismertetése, saját munkakör, tapasztalatok és élmények prezentálása. Továbbá a Housekeepingen az illem, tikett, viselkedés, valamint a textíliák, vegyszerek használata és a környezetvédelem bemutatása a hotel példáján keresztül.Kutatási módszertanként pedig egy SWOT analízis fogja szemléltetni a választott szervezetet. A Housekeepingen egyfajta új innováció a Mobile Housekeeping, ennek rövid ismertetése.Utolsósorban pedig a területen lévő munkaerőhelyzet és a munka nehézségei.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Budapest, SWOT-elemzés, fenntartható fejlődés, szállodaipar, turizmus, utazás
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Brakszatoriszné Jankó Tímea
Rekord készítés dátuma:	2020. Aug. 13. 10:52
Utolsó módosítás:	2020. Szep. 08. 15:48

Actions (login required)

Tétel nézet