Front Desk tevékenységek általános bemutatása – a felmerülő vendégpanaszok elemzése

Huang Jian Jimmy (2020) Front Desk tevékenységek általános bemutatása – a felmerülő vendégpanaszok elemzése. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF projektmunka_kész.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (959kB)

Absztrakt (kivonat)

A dolgozatom a szakmai gyakorlatom folyamatát, tapasztalatait és konklúzióit tartalmazza. Fő témája az általam betöltött munkakör, tehát a Front Desk, annak általános munkaköre, extra feladatai. A projektmunkám célkitűzése az volt, hogy egy ezen a területen kezdő dolgozó, mint amilyen én voltam, könnyebben megtudja érteni és tanulni a recepció működését feladatait, és egyéb tényezőit, a saját tapasztalataimmal kiegészítve. Igyekeztem a dolgozatomban leírni minden olyan folyamatot, amit a gyakorlat során tanulhattam meg. Kezdve a Fidelio nevű szállodai szoftverrel, amelyen sikerül szinte tökéltesen eligazodnom. Az alapvető feladatokon kívül megtanultam a számlázás folyamatát is megértettem, mit és hova kell írni, minek kell szerepelnie rajta stb. A nem állandó feladatokkal is volt szerencsém megismerkedni pl. a programeladással, vagy a foglalásokkal. Utóbbinak típusait, árkódjait, és azok megfelelő kezelésének módját is elsajátítottam. Ezen kívül a dolgozatom altémája egyenlő az általam felvetett problémával is, amely a szállodai panaszokat jelenti. Azért esett a választásom erre a témára, mivel mind az előzetes munkáim során, mind a szállodában is számos vendég/ügyfél panasszal találkoztam már. Véleményem szerint egy szálloda életében a recepción érkezik be a legtöbb panasz, mivel ez a terület van legtöbbet közvetlen kapcsolatban a vendégekkel, az érkezéstől a távozás napjáig, valamint az online értékelő oldalakon is mi kezeljük az értékeléseket. A számos általam tapasztalt probléma miatt, úgy gondoltam ez az a témakör, amellyel foglalkoznom kell. Ebből adódóan a szekunder kutatásom, kérdőív formájában is erre irányult. Az eredményeket összehasonlítottam a tapasztalataimmal, majd igyekeztem konklúziót levonni, és lehetséges megoldást találni. A szálloda piaci helyzettét megpróbáltam a korábbi tanulmányaim szerint elemezni, konkurenciaelemzés és SWOT-analízis segítségével. A projektmunkám már eltervezett felépítését bővítenem kellett a kialakult sajnálatos helyzet miatt. A koronavírus mint mindenki életét, az enyémet is befolyásolta. A szálloda március végén bezárta kapuit, így a gyakorlatom körülbelül egy hónappal megrövidült, ezzel sok tudástól és tapasztalattól estem el. Ennek ellenére úgy érzem, nagyon sokat tanultam, és azt is, hogy a megszerzett tudást és tapasztalatot megfelelően fogom tudni hasznosítani.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Front Desk, SWOT-elemzés, kérdőív, szálláshely-szolgáltatás, ügyfélpanasz-kezelés
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Brakszatoriszné Jankó Tímea
Rekord készítés dátuma:	2020. Aug. 13. 10:51
Utolsó módosítás:	2020. Szep. 08. 15:13

Actions (login required)

Tétel nézet