A kézművesség reneszánsza a magyar csokoládépiacon

Figder Dezső (2020) A kézművesség reneszánsza a magyar csokoládépiacon. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF A kézművesség reneszánsza a magyar csokoládépiacon_Figder Dezső.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (729kB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatom célja, hogy felmérjem a hazai fogyasztók fogyasztási és vásárlási szokásait, jobb betekintést kapjak az aktuális trendekbe, és megismerjem a piac főbb vásárlási ismérveit.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus-vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	csokoládé, csokoládégyártás, fogyasztás, fogyasztói szokások, kézműves csokoládé, manufaktúra
SWORD Depositor:	Archive User
Felhasználói azonosító szám (ID):	Brakszatoriszné Jankó Tímea
Rekord készítés dátuma:	2020. Aug. 13. 10:50
Utolsó módosítás:	2020. Aug. 24. 09:45

Actions (login required)

Tétel nézet