A turizmus és a vendéglátás kapcsolata a Sir Lancelot Lovagi Étterem példáján keresztül

Angyal Réka (2020) A turizmus és a vendéglátás kapcsolata a Sir Lancelot Lovagi Étterem példáján keresztül. Faculty of Commerce, Catering and Tourism.

PDF Projektmunka_Angyal_Réka.pdf Hozzáférés joga: Available at the computers of the University Download (705kB)

Abstract

A projektmunka szemlélteti egy étterem szempontjából a  2020-ban kialakult válsághelyzetet, valamint elemzi egy régmúltú étterem sikerességét és működését, illetve számításba veszi a válság utáni lehetőségeit.

Institution

Budapest Business University

Kar

Faculty of Commerce, Catering and Tourism

Department

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

UNSPECIFIED

Szak

Turizmus-vendéglátás

Item Type:	Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords:	Sir Lancelot Lovagi Étterem, gasztronómia, gasztroturizmus, turizmus, élmény
SWORD Depositor:	Archive User
Depositing User:	Brakszatoriszné Jankó Tímea
Date Deposited:	2020. Aug. 13. 10:41
Last Modified:	2020. Sep. 08. 13:03

Actions (login required)

View Item