A magyar és az amerikai kulináris szakoktatás összehasonlítása

Fehér Zsófia (2019) A magyar és az amerikai kulináris szakoktatás összehasonlítása. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Fehér Zsófia - A magyar és az amerikai kulináris szakoktatás összehasonlítása.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Absztrakt (kivonat)

Szakdolgozatomban a magyar és az amerikai kulináris szakoktatás rendszerét vizsgáltam és hasonlítottam össze. Hipotézisem szerint hazánkban a szakoktatást életkorhoz és egy bizonyos összegű tandíjhoz kéne kötni, ehhez volt kutatási alap a hazai és az amerikai szakoktatási rendszer. Kutatásaim rávilágítottak a magyar szakoktatás (elsősorban a Vendéglátásban) hiányosságaira, ennek kiküszöbölésére pedig javaslatokat tettem dolgozatom végén.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Pedagógia Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Üzleti szakoktató alapszak

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	szakoktatás, szakképzés, Magyarország, Amerika, vendéglátás
Felhasználói azonosító szám (ID):	Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma:	2019. Dec. 11. 12:53
Utolsó módosítás:	2020. Feb. 24. 13:42

Actions (login required)

Tétel nézet