Végh-Bodor Lola (2019) Az ételpazarlás vizsgálata egy szálloda cukrász üzemében. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of szakdolgozat_vegleges.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
szakdolgozat_vegleges.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (9MB) |
Magyar cím
Az ételpazarlás vizsgálata egy szálloda cukrász üzemében
Intézmény
Budapesti Gazdasági Egyetem
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Turizmus-vendéglátás alapképzés (nappali, magyar nyelvű)
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | ételpazarlás, Szálloda, Cukrászat |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
| Rekord készítés dátuma: | 2019. Nov. 26. 16:06 |
| Utolsó módosítás: | 2020. Feb. 26. 15:56 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
