A sommelier szakma létjogosultsága a hazai vendéglátásban

Tátrai Levente László (2019) A sommelier szakma létjogosultsága a hazai vendéglátásban. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Szakdolgozat_Tátrai_Levente_László.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB)

Magyar cím

A sommelier szakma létjogosultsága a hazai vendéglátásban

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Vendéglátás Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás BA

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Sommelier, Bor és gasztronómia, Étel-ital párosítás, Borfogyasztás, Borkészítés
Felhasználói azonosító szám (ID):	Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma:	2019. Nov. 21. 16:16
Utolsó módosítás:	2020. Feb. 27. 10:45

Actions (login required)

Tétel nézet