Különböző vallások gasztronómiájának összehangolása egy hazai fiktív étterem bemutatásán keresztül

Szucskó Péter (2019) Különböző vallások gasztronómiájának összehangolása egy hazai fiktív étterem bemutatásán keresztül. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

PDF Szucsko_Peter_VRRZDV.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (3MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás

Mű típusa:	diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak:	Vallásos étkezés, Vallás, Gasztronómia, Étterem, Üzleti Terv
Felhasználói azonosító szám (ID):	Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma:	2019. Nov. 21. 13:16
Utolsó módosítás:	2020. Feb. 27. 10:43

Actions (login required)

Tétel nézet