Csukás Hajnalka (2015) Különböző édesítőszerek táplálkozásbiológiai jelentősége és érzékszervi összehasonlítása. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
![[thumbnail of CsukasHajnalka_GVIS4Q.pdf]](http://dolgozattar.uni-bge.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png "CsukasHajnalka_GVIS4Q.pdf") |
PDF
CsukasHajnalka_GVIS4Q.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (1MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Vendéglátás Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
| Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
|---|---|
| Kulcsszavak: | cukor, édesítőszer, eritrit, xilit, stevia |
| Felhasználói azonosító szám (ID): | Gizella Meleg |
| Rekord készítés dátuma: | 2015. Máj. 06. 16:49 |
| Utolsó módosítás: | 2015. Szep. 21. 10:25 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
