Systemgastronomie im 21. Jahrhundert: Die Rolle der Enchilada Unternehmensgruppe in der deutsche Gastronomie

Bajnai Máté Bence (2015) Systemgastronomie im 21. Jahrhundert: Die Rolle der Enchilada Unternehmensgruppe in der deutsche Gastronomie. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Diplomarbeit (Bence Máté Bajnai).pdf] PDF
Diplomarbeit (Bence Máté Bajnai).pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (4MB)

Magyar cím

Hálózati gasztronómia a 21. században: Az Enchilada vállalkozói csoport szerepe a német gasztronómiában

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás (német nyelven)

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: Systemgastronomie, Enchilada Unternehmensgruppe, Freudenstadt, Sausalitos, Franchise
Felhasználói azonosító szám (ID): Herczeg Tamás
Rekord készítés dátuma: 2015. Máj. 05. 09:58
Utolsó módosítás: 2018. Feb. 27. 14:27

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet