A bolgár konyha ízei, avagy kalandozás a bolgár gasztronómia világában

Sumov Anna Nelli (2015) A bolgár konyha ízei, avagy kalandozás a bolgár gasztronómia világában. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.

[thumbnail of Szakdolgozat 2015 - Sumov Anna.pdf] PDF
Szakdolgozat 2015 - Sumov Anna.pdf
Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg

Download (3MB)

Intézmény

Budapesti Gazdasági Főiskola

Kar

Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar

Tanszék

Turizmus Intézeti Tanszék

Tudományterület/tudományág

NEM RÉSZLETEZETT

Szak

Turizmus - Vendéglátás szak

Mű típusa: diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT)
Kulcsszavak: bolgár konyha, bolgár gasztronómia, Bulgária, balkáni ételek, bolgár receptek
Felhasználói azonosító szám (ID): Meleg Gizella
Rekord készítés dátuma: 2015. Máj. 06. 10:21
Utolsó módosítás: 2015. Szep. 21. 10:56

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet