Schnábeltová Karolina (2015) Gasztronómiai hagyományok és hatásuk napjaink turisztikai értékeire, Mátyusföld és Csallóköz példáján. Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar.
PDF
Schnábeltová Karolina, Gasztronómiai hagyományok és hatásuk napjaink turisztikai értékeire, Mátyusföld Csallóköz példáján.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB) |
Intézmény
Budapesti Gazdasági Főiskola
Kar
Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar
Tanszék
Turizmus Intézeti Tanszék
Tudományterület/tudományág
NEM RÉSZLETEZETT
Szak
Mű típusa: | diplomadolgozat (NEM RÉSZLETEZETT) |
---|---|
Kulcsszavak: | Mátyusföld, Csallóköz, Felvidék, Tradicionális gasztronómia, Hagyományőrzés |
Felhasználói azonosító szám (ID): | Meleg Gizella |
Rekord készítés dátuma: | 2015. Ápr. 30. 10:39 |
Utolsó módosítás: | 2015. Szep. 10. 17:03 |
Actions (login required)
Tétel nézet |